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Ingrédients : 25g de beurre 20cl de lait (tiède) 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 300g de farine pour pain au lait ou broché 2 sachets de levure boulangère 1) Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire un puits,...

Ingrédients : 1,4kg de fraises (Mara des bois) 1kg de sucre 3 gousses de vanille 1) Laver, sécher et équeuter les fraises. Les couper en 2 (ou 4 selon la grosseur). Fendre les gousses de vanille en 2 dans le sens de la longueur et récupérer les graines...

Ingrédients : 1,2kg de mirabelles 1kg de sucre 2 citrons 1) Laver, sécher puis couper les fruits en 2. Déposer les dans une grande casserole, arroser de jus de citron et ajouter le sucre. Laisser macérer 1 heure à température ambiante. 2) Cuire sur feu...

Ingrédients : 1,3kg de quetsches 1kg de sucre 1 citron 1) Laver, sécher puis couper les fruits en 4. Déposer les dans une grande casserole, arroser de jus de citron et ajouter le sucre. Laisser macérer 1 heure à température ambiante. 2) Cuire sur feu...

Ingrédients : 1,2kg de fruits pour 800g de fuits préparés (pelés) 4 oranges 2 citrons 1kg de sucre 1) Prélever les zestes d'une orange. Presser les autres pour obtenir 40cl de jus. Peler les bananes, couper les en fines rondelles et placer les dans un...

Ingrédients : Environ 1kg de pommes 600g de sucre à confiture 3 sachets de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de cannelle 1) Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits morceaux. Mettre les pommes dans une grosse casserole ou un faitout,...

Ingrédients : 250g de farine 30cl de lait 1/2 sachet de levure 1 grosse cuillère à soupe de sucre 2 oeufs 5g de beurre fondu 1 pincée de sel 1) Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Incorporer le lait et les oeufs battus...