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Ingrédients : 300g de farine 150g de beurre salé 2 œufs 1) Dans un saladier, mettre la farine puis ajouter le beurre en dés et "sablé" le dans le farine, c'est à dire qu'on la mélange du bout des doigts (sans trop chauffer le beurre). 2) Faire un creu...

Ingrédients : 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre 3 jaunes d'oeufs 2 gr de levure chimique extrait de vanille 1) Mélanger la farine et la levure. 2) Effriter avec les doigts le beurre froid e l'incorporer à la farine. Battre en mousse les...

Ingrédients : 500g de farine 250g de beurre 30cl d'eau tiède 2 cuillères à soupe de sucre 1) Pétrir la farine avec l'eau sucrée. Laisser reposer au frais 30 mn. Sortir le beurre du frigo. 2) Sur le plan de travail fariné, étirer la pâte en rond. Couper...

Ingrédients : 500g de farine 250g de beurre 30cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1) Pétrir la farine avec l'eau salée. Laisser reposer au frais 30 mn. Sortir le beurre du frigo. 2) Sur le plan de travail fariné, étirer la pâte en rond. Couper le...