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Ingrédients : Une boîte de 440g de purée de marrons Clément Faugier 350g de sucre Les graines d'une gousse de vanille 5cl d'eau 1) Dans une casserole, mettre le sucre, les graines de vanille et l'eau. Faire cuire à feu moyen jusqu'à 120°C. Ajouter alors...

Ingrédients : 400g de chocolat noir 375g de sucre glace 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe 1) Chemiser un moule carré de 20cm de côté. 2) Hacher le chocolat. En faire fondre la moitié...

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