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Ingrédients : 125g de beurre 200g de sucre 125g de farine 125g de poudre d'amande 5 blancs d'oeufs 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine. Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Pendant...

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 4 tranches de lard 6 tranches de gouda 1 oignon Sel et poivre 1) Émincer l'oignon. Couper le filet mignon dans le sens de la longueur. Garnir avec le lard et le gouda. Refermer puis remettre du gouda sur le dessus....

Chocolat noir fourré au caramel au beurre salé Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc )Ingrédients pour fourrer les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter.2)...

Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) Ingrédients pour fourrer les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre les moules à chocolat de votre choix...

Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) Ingrédients pour fourrer les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre les moules à chocolat de votre choix...

Chocolat au lait fourré à la nougatine Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) Ingrédients pour fourrer les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre...

Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) Ingrédients pour fourré les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre les moules à chocolat de votre choix...

Ingrédients : 150g de beurre mou demi-sel 150g de sucre en poudre 175g de farine 1 sachet de levure 3 œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1) Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et fouetter pour obtenir une crème légère. 2) Verser dans...

Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) Ingrédients pour fourrer les chocolats ( nougatine, praliné, chocolat blanc......) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre les moules à chocolat de votre choix...

Ingrédients : 170g de chocolat ( au lait ou noir ) 5 œufs 180g de sucre roux 200g de farine 200g de beurre ( + une noix pour les moules ) De la noix de coco râpée 1 sachet de levure chimique 1) Préchauffer le four à 200°C. 2) Faire fondre le beurre et...

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125g de poudre d'amandes 125g de sucre en poudre 125g de beurre mou 2 œufs + un jaune 1 fève 1) Préchauffer le four à 200°C. 2) Mélanger le beurre mou et le sucre avec un fouet ( le mélange doit être homogène et mousseux...

Ingrédients : 80g de chocolat 50g de beurre 50g de sucre 1 cuillère à soupe de farine 2 œufs 1) Mélanger le sucre et les œufs. 2) Faire fondre le beurre et le chocolat puis ajouter au mélange sucre/œufs et verser la cuillère de farine. 3) Beurrer 4 ramequins....

Ingrédients : 1 pâte brisée 10cl de sirop d'érable 10cl de crème liquide 200g de cassonade 2 œufs 1) Préchauffer le four à 190°C. 2) Dans une casserole, mélanger le sirop d'érable, la crème liquide et la cassonade. Faire épaissir quelques minutes à feu...

Ingrédients : 200g de chocolat noir 80g de sucre glace 50g de farine 250g de mascarpone (un pot) 4 oeufs POUR LE GLACAGE 150g de chocolat noir 80g de beurre 1) Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le...

Ingrédients : 140g de framboises 160g de fromage blanc à 20% de matières grasses 4 blancs et 2 jaunes d'oeufs 60g de sucre en poudre 1) Laver les framboises et les sécher. Passer au moulin à légumes. 2) Ajouter le fromage blanc et les jaunes d'oeufs et...

Ingrédients : 260g de farine 130g de sucre 1 sachet de levure 25cl de lait 5 cuillères à soupe d'huile 3 œufs 1 pincée de sel Pour l'habillage : confiture, sucre glace, Nutella, caramel.... 1) Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire chaque donut's...

Ingrédients : 75g de beurre 175ml de lait 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 350g de farine pour brioche avec levure incorporée 30g de sucre en gros cristaux 1) Dans un saladier, mélanger la farine pour brioche, le sucre...

Mini tablette chocolat praliné Ingrédients : 150g de chocolat noir ( ou au lait ou blanc ) 1) Faire fondre le chocolat au bain-marie sans rien ajouter. 2) Prendre les moules à chocolat de votre choix et y déposer une couche de chocolat à l'aide d'un pinceau....

Ingrédients : 250g de farine 150g de cassonade 150g de beurre mou 1 œuf 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de mélange d'épices ( poivre blanc, cardamome, noix de muscade ) 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1) Mélanger la cassonade...

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