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Publié par cook'N'co

Pour-le-gouter 1858

Ingrédients

 

2 blancs d'oeufs

100 g de sucre en poudre

50 g d'amandes effilées

35 g de beurre

30 g de farine

 

Pour-le-gouter 1859 

 

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre sans les faire monter, puis ajouter la farine et le beurre fondu.

3) Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas assez espacés. Etalez ces petits tas avec le dos de la cuillère. Parsemer d'amandes effilées.

4) Faire cuire 10 minutes. Retirer les tuiles du four et les placer sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée. 

 

Pour-le-gouter 1860

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