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Publié par Cook'N'co

Tartiflette

Ingrédients :

1kg de pommes de terre
2 oignons
450g de lardons
1 reblochon
Sel et poivre

Tartiflette

1) Eplucher les pommes de terre puis les faire cuire à la vapeur 20 à 30 minutes.
2) Emincer les oignons. Dans une poêle, faire revenir les oignons et les lardons.
3) Préchauffer le four à 180°C.
4) Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, puis une couche d'oignons/lardons. Saler (très peu) et poivrer. Renouveler l'opération. Couper le reblochon en 2 dans le sens de l'épaisseur. Disposer le fromage sur les pommes de terre (croûte vers le haut) de façon à les recouvrir.
5) Cuire 20/25 minutes. Servir chaud accompagné d'une salade verte.

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