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Publié par cook'N'co

Les-entrees 1841

Ingrédients

400g de lentilles cuites en conserve
1 poignée de radis
2 cœurs de laitue
5 poivrons grillés en bocal
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
200g de feta
Sel et poivre

Les-entrees 1839
1) Verser les lentilles dans une passoire puis rincer les sous l'eau froide avant des les égoutter. Émincer les radis et effeuiller la laitue.
2) Dans un saladier, mettre les lentilles, les poivrons et les radis, arroser d'huile et de vinaigre, saler et poivrer, puis bien mélanger.
3) Recouvrir un plat de service avec les feuilles de laitue, ajouter la préparation à base de lentilles puis émietter la feta au dessus.

Les-entrees 1840

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