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Publié par cook'N'co

Rôti de porc au four

 

Ingrédients :
 
Un rôti de porc (environ 800g)
Moutarde
Herbes de Provence 
Sel

 

Rôti de porc au four

 

1) Préchauffer le four à 200°C.
2) Pendant ce temps, badigeonner recto verso le rôti de porc avec la moutarde, puis saler et saupoudrer d'herbes de Provence. Déposer le rôti dans un plat allant au four, ajouter un petit verre d'eau et cuire pendant une bonne heure (le rôti ne doit pas être saignant).

 

Rôti de porc au four

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Karine D. 26/11/2012 22:10

Un régal ce plat !