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Publié par cook'N'co

Quiches, cakes et Cie... 2191

Ingrédients :

 

200g de farine

1 sachet de levure

100g de lardons fumés

60g de parmesan râpé

80g de petits pois surgelés

3 oeufs

5cl de crème liquide

5cl d'huile d'olive

1/2 bouquet de menthe

Sel et poivre

 

 

Quiches, cakes et Cie... 2188Quiches, cakes et Cie... 2190

 

1) Faire revenir les lardons à sec dans une poêle. Lorsqu'ils sont bien dorés, les égoutter sur du papier absorbant.

2) Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs et fouetter. Ajouter le parmesan, les lardons, les petits pois et la menthe ciselée. Mélanger. Saler peu et poivrer généreusement.

3) Verser dans les moules et cuire environ 25 minutes à 150°C.

 

Quiches, cakes et Cie... 2189

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