Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Aussi sur :

My tasteHellocoton

 

 


                                  

                                                                                                                                                                                                                                                               

Publié par Cook'N'co

Caramels au chocolat au Baileys
D'après le livre "Le grand livre chocolat maison".
 
Ingrédients :
 
400g de lait concentré sucré
90g de beurre demi-sel
250g de cassonade
2 cuillères à soupe de sirop de glucose
150g de chocolat noir
6cl de Baileys
 
Caramels au chocolat au Baileys
 
1) Beurrer un moule carré de 20cm.
2) Dans une casserole, mélanger le lait concentré, le beurre, la cassonade et le sirop de glucose. Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que la cassonade ait fondu. Porter ensuite à ébullition en poursuivant la cuisson jusqu'à atteindre une température de 118°C. Retirer du feu et ajouter le Baileys et le chocolat haché. Mélanger pour faire fondre le chocolat.
3) Verser la préparation dans le moule, lisser la surface. Laisser refroidir 1 heure, couvrir de film alimentaire puis mettre au frais au moins 4 heures. Couper ensuite en carrés ou en triangle pour servir.
 
Caramels au chocolat au Baileys

Commenter cet article

Raju Rao 15/11/2015 06:29

Thanks for post this helpful post
Please visit for More information about:


http://www.expert9th.in/packers-and-movers-delhi/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-noida/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-gurgaon/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-kolkata/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-ghaziabad/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-amritsar/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-bangalore/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-hyderabad/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-chennai/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-pune/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-mumbai/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-surat/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-navimumbai/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-faridabad/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-kochi/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-ahmedabad/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-chandigarh/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-jamshedpur/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-ludhiana/
http://www.expert9th.in/packers-and-movers-agra/

Raju Rao 15/11/2015 06:29

Thanks for post this helpful post - Please visit for More information about:
http://www.top9th.in/packers-and-movers-pune/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-noida/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-chennai/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-kolkata/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-ahmedabad/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-surat/

Raju Rao 15/11/2015 06:28

If you are looking Best Packers and Movers so Just Visit At:
http://www.top9th.in/packers-and-movers-bangalore/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-hyderabad/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-mumbai/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-delhi/
http://www.top9th.in/packers-and-movers-gurgaon/
http://www.top9th.in/

LadyMilonguera 05/01/2014 14:06

Sympa ces petits caramels...

Cook'N'co 06/01/2014 09:40



Mmmmmmm, trop bons!!!!! lol