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Publié par Cook'N'co

Caramel au beurre salé

Ingrédients :

250g de sucre roux
20cl de crème liquide 
70g de beurre salé 

Caramel au beurre salé

1) Mettre le sucre a cuire dans une casserole pour obtenir un caramel doux. Ajouter la crème liquide tout en mélangeant avec un fouet (pendant 2 à 3 minutes). Hors du feu, ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Stocker dans un bocal.

 

Caramel au beurre salé


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Barbara 01/12/2013 17:51

Je ferais des bassesses pour du caramel au beurre salé! Je ne connais rien de plus irrésistible!