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Publié par cook'N'co

Brochettes de volaille au miel et au sésame

205Kcal/personne
Recette du livre Cuisine actuelle

Ingrédients :

400g de blanc de poulet
1 tête de brocoli
Le jus d'un citron
4 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sésame
Sel et poivre

Brochettes de volaille au miel et au sésame

1) Détacher les bouquets de brocoli, verser dans un saladier avec 2 cuillères à soupe d'eau, couvrir de film alimentaire et les passer 5 minutes au micro-ondes. Saler et poivrer.
2) Tailler les blancs de poulet en aiguillettes et embrocher sur des pics. Les tremper dans le jus de citron mélangé au miel puis saupoudrer de sésame. Faire revenir les brochettes 3 à 4 minutes de chaque côté (sans matières grasses). Saler et poivrer. Arroser les brocolis avec le jus de cuisson avant de servir.

Brochettes de volaille au miel et au sésame

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