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Publié par Cook'N'co

Bouchées chocolat/menthe
 
Ingrédients :
 
400g de chocolat noir
375g de sucre glace
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à café d'extrait de menthe
 
Bouchées chocolat/menthe
 
1) Chemiser un moule carré de 20cm de côté.
2) Hacher le chocolat. En faire fondre la moitié au micro-ondes pendant 2 minutes en mélangeant toutes les 30 secondes. Verser dans le moule et placer au frais 15 minutes.
3) Tamiser le sucre glace au dessus d'un bol. Incorporer l'huile et le lait et former une boule de pâte. Faire chauffer 2 minutes au micro-ondes (en remuant toutes les 30 secondes également) pour que la préparation soit lisse. Incorporer l'extrait de menthe puis laiiser refoidir quelques minutes (si la préparation est trop épaisse, on peut ajouter du lait). Verser la préparation sur le chocolat et réserver 20 minutes au frais.
4) Faire fondre la moitié de chocolat restante au micro-ondes pendant 2 minutes en mélangeant toutes les 30 secondes. Verser dans le moule sur la couche mentholée et placer au frais 15 minutes.
5) Démouler et couper de petits carrés. Conserver au frais dans une boîte hermétique.
 
Bouchées chocolat/menthe
 
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Alicia 05/01/2014 09:13

Miam c'est beau et certainement bon.
A bientot peut etre sur mon blog

Cook'N'co 06/01/2014 09:40



C'est très bon, un léger rappel des "after eight" en encore meilleur!!!!!