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Je vous invite à découvrir le concept de mon dernier partenaire dans cette petite vidéo. N'hésitez pas à vous inscrire, ce site vous permettra de rencontrer des personnes du monde entier, en allant diner chez eux ou en les recevant chez vous...... Un...

Ingrédients : 1 gousse de vanille 40cl de lait 10cl de crème liquide 30 bonbons Daims 4 jaunes d'oeufs 60g de sucre 1) Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur et récupérer les graines. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux...

Ingrédients : 250g de mascarpone 25cl de lait 20 bonbons Batna 3 jaunes d'oeufs 40g de cassonade 1) Faire chauffer le mascarpone, le lait et les bonbons dans une casserole jusqu'à ce que les bonbons aient complètement fondus. Puis laisser tiédir. 2) Dans...

Ingrédients : 20cl de lait 20cl de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 50g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 6 à 8 biscuits Oréos 1) Faire chauffer le lait. Fouetter les jaunes d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange...

Ingrédients : 115g de sucre en poudre 15cl d'eau 225g de cerises fraîches 2 cuillères à soupe de jus d'orange 30cl de crème fraîche épaisse 15cl de crème liquide 1) Dénoyauter les cerises. Faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit...

Vendredi dernier, je recevais chez moi Jean-René, cameraman pour M6 et plus précisément pour 100% Mag. J'ai été contacté par mail pour cette émission me proposant de réaliser deux recettes de milkshake, l'une sucrée et l'autre salée..... Alors ni une...

Ingrédients : 4 tomates 20cl de crème liquide Quelques gouttes de Tabasco 20cl de jus de tomates maison ( Jus de tomates) Sel et poivre 1) Peler et épépiner les tomates. Les couper en petits dés. Mixer ensuite les ingrédients et rectifier l'assaisonnement...

Ingrédients : 1 plaquette de chocolat (soit 200g) 4 oeufs 90g de farine 160g de sucre 150g de beurre 1) Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule. 2) Mélanger les oeufs, le sucre et la farine dans un saladier. Faire fondre le chocolat coupé...

Ingrédients : Environ 1kg de tomates mûres 1 branche de céleri Piment d'Espelette Sel et poivre 1) Couper les tomates. Mixer les avec la branche de céleri et un tout petit peu d'eau (2 à 3 cuillères à soupe). Ajouter le sel et le piment d'Espelette. Mixer...

Ingrédients : 100g de sucre 8 jaunes d'oeufs 12 Carambar 80cl de lait 20cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1) Fouetter le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blachisse. 2) Dans une casserole, verser le lait et ajouter les Carambar....

Ingrédients : 1/2 paquet de Bams (soit 150g) 35cl de lait entier 10cl de crème liquide 40g de sucre 1) Verser le lait, le sucre et les bonbons coupés en morceaux dans une casserole. Faire chauffer à feu doux pour faire fondre les bonbons. Laisser refroidir...

Ingrédients : 25cl de lait 25cl de crème liquide (au moins 30% de matières grasses) 4 jaunes d'oeufs 130g de sucre 4 Kinder Bueno (soit 8 barres) 1) Mixer le lait et les Kinder Bueno. Verser la préparation dans une casserole, ajouter la crème, mélanger...