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Publié par Cook'N'co, le blog de cuisine

Cuisses de canard à la moutarde ( pour 4 personnes )

Ingrédients :

 

4 cuisses de canard

4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe de persil

2 cuillères à soupe de thym

Huile ( pour la cuisson )

Sel et poivre

 

Cuisses de canard à la moutarde ( pour 4 personnes )

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Verser l'huile dans une poêle, faire chauffer puis y faire dorer les cuisses de canard.

3) Dans un bol, mélanger la moutarde, la gousse d'ail hachée, le thym, le persil haché, le sel et le poivre. Enrober les cuisses de canard de cette préparation puis les disposer dans un plat allant au four. Enfourner pour 50 minutes environ.

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Un Chat Dans La Cuisine 11/10/2017 12:12

Je connaissais le lapin moutarde mais je n'ai jamais essayé avec du canard !
Merci pour cette jolie recette :)


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Il vous reste une petite place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/10/05/scones-la-recette/