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Publié par Cook'N'co, le blog de cuisine

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

Ingrédients

 

4 blancs de poulet

2 bouquets de brocoli

4 gousses d'ail

100g de cacahuètes grillées salées

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol

2 cuillères à café de fécule de maïs

3 cuillères à soupe de sauce soja

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

1) Couper la viande en cubes. Séparer le brocoli en fleurettes. Peler et hacher l'ail, hacher également grossièrement les cacahuètes.

2) Insérer la cuve dans le Cookeo. Régler celui-ci sur le "mode manuel". Sélectionner "cuisson classique" puis "dorer".

3) A la fin du préchauffage, faire dorer le poulet et l'ail pendant 3 minutes dans l'huile chaude. Ajouter ensuite le brocoli puis la fécule délayée dans la sauce soja et 10cl d'eau.

4) Désactiver la fonction "dorer"et repasser en mode "mode manuel". Choisir l'option "cuisson sous pression". Régler la minuterie sur 4 minutes puis "départ immédiat". Fermer le robot et le verrouiller. A la fin de la cuisson, parsemer de cacahuètes hachées et servir aussitôt.

Poulet au brocoli, à l'ail et aux cacahuètes #recette au Cookeo ( pour 4 personnes )

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