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Publié par Cook'N'co, le blog de cuisine

Fromage blanc (pour 6 pots)

Ingrédients :

 

100g de fromage blanc frais

75cl de lait entier

1 cuillère à soupe de jus de citron 

Fromage blanc (pour 6 pots)

1) Mélanger le fromage blanc avec un peu de lait pour avoir une préparation homogène. Verser le reste de lait, mélanger puis ajouter le jus de citron et mélanger encore. Verser dans les égouttoirs préalablement installés dans les pots.

2) Sélectionner le mode "fromages blancs" et appuyer sur "ok". Régler le temps de cuisson sur 12h et confirmer en appuyant sur "ok".

3) Une fois la cuisson terminée, tourner les égouttoirs d'un quart de tour dans les pots et laisser égoutter pendant 15/20 minutes. Retirer le petit-lait. Placer ensuite au frais pendant au moins 4 heures avant de consommer.

Fromage blanc (pour 6 pots)

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