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Publié par Cook'N'co, le blog de cuisine

Penne aux marrons, canard fumé et mimolette (pour 2 personnes)

Ingrédients :

 

200g de penne

10cl de crème liquide

30g de mimolette

60g de marrons (cuits)

10 tranches de magret de canard fumé

Quelques brins de ciboulette

Quelques feuilles de persil

Sel et poivre

Penne aux marrons, canard fumé et mimolette (pour 2 personnes)

1) Dans une poêle, faire chauffer la crème liquide à feu doux. Couper les marrons en 4 et le magret de canard en bâtonnets. Ajouter les à la crème et retirer du feu.

2) Couper grossièrement les herbes. A l'aide d'un économe, réaliser des copeaux de mimolette.

3) Faire bouillir une casserole d'eau salée puis faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Egoutter les pâtes puis les mélanger à la sauce à base de crème liquide. Servir dans une assiette creuse, parsemer d'herbes et de copeaux de fromage.

Penne aux marrons, canard fumé et mimolette (pour 2 personnes)

Commenter cet article

emma 13/12/2014 11:32

sa allerre super bon

isa 05/12/2014 18:19

sans les marrons c'est aussi bon??

Nona 05/12/2014 15:28

j'adore les pates et le magret, miam.

coque iphone 02/12/2014 23:24

je kif votre recette elle donne envie.

Axel Legrand 02/12/2014 15:56

parfait pour les adeptes des pâtes comme moi :)

Sandra 02/12/2014 11:08

Miam, j'adore les marrons ;-)