Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Aussi sur :

My tasteHellocoton

 

 


                                  

                                                                                                                                                                                                                                                               

Publié par Cook'N'co, le blog de cuisine

Sucettes de saumon au mascarpone (pour 2 personnes)

Ingrédients :

 

2 tranches de saumon fumé

100g de mascarpone

Le jus d'un citron

Quelques brins d'aneth

Une grosse pincée de baies roses concassées

Sel

 

 

Sucettes de saumon au mascarpone (pour 2 personnes)
Sucettes de saumon au mascarpone (pour 2 personnes)

1) Mélanger le mascarpone, le jus de citron, les baies roses, l'aneth ciselée et le sel.

2) Etaler cette préparation sur chaque tranche de saumon, rouler-les sur elles mêmes en les maintenant serrées dans du papier sulfurisé. Réserver une heure au frais. Couper le saumon en tronçons (environ 1cm de large), retirer le film alimentaire puis piquer sur de petites brochettes.

Sucettes de saumon au mascarpone (pour 2 personnes)

Commenter cet article

isa 07/12/2014 14:12

bonne idée d'amuse bouche pour les fêtes