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Publié par Cook'N'co

Tarte aux figues et jambon cru (pour 6 personnes)

Ingrédients :

 

1 pâte feuilletée (maison ou du commerce)

120g de chèvre (frais)

500g de figues

1 cuillère à café d'herbes de Provence

30g de pignons de pin

Un filet d'huile d'olive

6 tranches de jambon cru

Sel et poivre

Tarte aux figues et jambon cru (pour 6 personnes)

1) Dérouler la pâte feuilletée dans le moule en conservant le papier sulfurisé puis piquer le fond avec une fourchette. Couper l'excédent de pâte si nécessaire.

2) Préchauffer le four à 200°C.

3) A l'aide d'une cuillère à soupe, étaler le fromage de chèvre sur le fond de tarte puis disposer les figues coupées en 4, saupoudrer d'herbes de Provence et de pignons de pin.  Verser un filet d'huile d'olive sur le dessus de la tarte et enfourner ensuite pour 30 minutes puis laisser refroidir à la sortie du four. Au moment de servir, disposer les tranches de jambon cru sur la tarte.

Tarte aux figues et jambon cru (pour 6 personnes)

Commenter cet article

Christelle 17/11/2014 21:52

Top top top

Paupiette 23/09/2014 11:23

très bon

ptitecuisinedepauline 23/09/2014 10:15

Elle est très appétissante!