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Publié par Cook'N'co

Gratin au boeuf et au potiron (pour 2 personnes)

Ingrédients :

 

300g de potiron

200g de boeuf haché

5cl de lait

Beurre (pour le plat)

Gruyère râpé

Sel et poivre

Gratin au boeuf et au potiron (pour 2 personnes)

1) Préparer la purée de potiron : couper le en dés puis le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes (en couvrant). Au bout de ce temps, ajouter le lait et poursuivre la cuisson 10 minutes. Egoutter et mixer, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

2) Préchauffer le four à 220°C.

3) Beurrer un plat à gratin. Répartir la purée de potiron puis la viande hachée, saler légèrement, poivrer puis recouvrir de fromage râpé. Cuire 15 minutes.

Gratin au boeuf et au potiron (pour 2 personnes)

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Marie 13/10/2014 13:01

Ca à l'air délicieux, je vais tester :-)

Nicole 13/10/2014 13:01

Original ce gratin!!! A essayer je pense que mes petits enfants apprécieront

babakitchen 01/10/2014 07:43

mmmmm ça je garde, ton gratin me plait bcp !!