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Publié par Cook'N'co

Clafoutis framboise/pistache

Ingrédients :

 

2 oeufs + 2 jaunes

250g de fromage blanc

300g de framboises

20cl de lait

90g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

80g de farine

50g de poudre d'amandes

3 cuillères à soupe de pistaches hachées

15g de beurre (pour le moule)

Clafoutis framboise/pistache

1) Fouetter les oeufs, le fromage blanc et les sucres. Ajouter la farine et la poudre d'amandes. Verser le lait et mélanger de nouveau.

2) Préchauffer le moule à 180°C.

3) Beurrer le moule (sauf s'il est en silicone) et verser la pâte. Répartir les framboises en les enfonçant légèrement. Saupoudrer de pistaches hachées. Cuire 40 minutes. Laisser-le refroidir puis le placer au frais jusqu'au moment de déguster.

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emma 13/12/2014 20:45

trop bon ;les framboise