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Publié par Cook'N'co

Chocolats fourrés à la noix de coco (pour 12 à 15 chocolats) Partenariat Gloria

Ingrédients :

 

100g de chocolat blanc

75g de sucre glace

5 cuillères à soupe de lait concentré demi écrémé Gloria

4 cuillères à soupe de coco râpée

200g de chocolat noir

35g de chocolat praliné

 

 

1) A l'aide d'un couteau, hacher le chocolat blanc. Le faire fondre au bain-marie puis ajouter le sucre glace, le lait concentré et la coco râpée. Bien mélanger puis laisser tiédir.

2) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Avec un pinceau alimentaire, déposer une couche de chocolat dans les moules en forme de demie sphère. Placer au frais 10 minutes puis renouveler l'opération. Placer ensuite au centre de chaque moule la préparation au chocolat blanc et remettre au frais 1 heure. Au bout de ce temps, refermer les coques avec une nouvelle couche de chocolat noir et remettre au frais 10 minutes puis 15 minutes au congélateur.

3) Démouler les chocolats. Faire fondre le chocolat praliné puis décorer le dessus des bouchées à la noix de coco en faisant de petites stries.

Chocolats fourrés à la noix de coco (pour 12 à 15 chocolats) Partenariat Gloria
Chocolats fourrés à la noix de coco (pour 12 à 15 chocolats) Partenariat Gloria

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VanessD 03/04/2014 16:51

Rien que de les voir en photo ça donne envie alors dans la bouche hhhmmm....ca doit etre un regale

Emilie 30/03/2014 15:15

Miam, il ne me reste plus qu'à acheter le moule et hop, je me lance !

mamimijane 27/03/2014 12:57

wouah!!!! de beaux et bons chocolat ,hummm !bizzzzz

gaelle S 27/03/2014 12:50

Hummmm j'en veux !!! Tu peux en cacher ds mon jardin