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Publié par Cook'N'co

Avocats farcis (pour 4 personnes)

Ingrédients :

 

1 oeuf

150g de jambon cru

150g de feta

2 avocats

Le jus d'un citron

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

 

 

1) Faire cuire l'oeuf 10 minutes dans l'eau bouillante. Ecaler le et le couper en dés. Couper le jambon et la feta en petits morceaux.

2) Couper les avocats en deux, retirer le noyau et citronner les; Mélanger l'oeuf, la feta et le jambon. Ajouter le yaourt, le reste de jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Farcir les avocats de cette préparation et réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.

Avocats farcis (pour 4 personnes)
Avocats farcis (pour 4 personnes)

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mamimijane 23/03/2014 19:43

simple et délicieux ,je prends bizz

phil 23/03/2014 19:01

c'est trop appétissant dommage que j'ai pas d'avocat sur le coup la